单单对图象进行处理的话用matlab比较适合,因为操作简单,不用开发用户界面. 如果要做成可以改参数之类的需要用户界面的,那VC++比matlab方便很多,虽然matlab也可以做,但是VC++通用性更强
matlab一般用于进行仿真,多用于算法验证方面,但是如果你是开发产品,那就要用vc环境写代码了,一般都是先期用matlab验证一下算法行不行,然后再转化成c++
MATLAB可能比较合适吧