教你麻辣烫简单又美味的做法
家庭版简易麻辣烫,八岁小孩都可以自己做的美食,还在等什么,做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。
可以,因为超市里卖的底料已经是熬制好的了就是针对于不懂烹饪的人而设计的。
最常下的菜有:蘑菇,魔芋,白菜,土豆条,干豆腐丝,海带扣,豆芽,菠菜,小白菜,油菜,血块儿(不愿意吃可以不放),香菜,茼蒿。另外,出锅后要浇上些麻酱汤(麻酱用水化开就行)和花椒油(超市也有卖)。因为买来的底料的味道还不够,还需要辅助调一下味道,起到增香的效果。现在外面卖的其实也用底料和各种添加剂作的,这样可以省去不少成本。如果熬制老汤确实很好,但是成本太高,更何况自家吃一顿两顿的,觉得没有必要大费周章。熬制老汤是一件比较复杂的事,工序太多讲究也很多而且很严格,稍有失误就熬制容易失败。
再有菜是凭自己喜欢下的没什么太多讲究。
可以这样做啊。
主要看你味碟调得好吃不。也就是辣椒啊,香菜啊,麻油啊,蒜泥啊等等。辣椒碟调好吃了,就安一了。
最常下土豆,海带,海菜,藕,黄瓜,魔芋,蘑菇等等等等。你想吃啥都可以下。不过别下有特别味道的,要下也最后下。别破坏整锅的味。
哈哈,我最喜欢吃土豆了。。。