糯米粉或者果仁类。
豆沙馅是一道美味菜肴，制作原料有绿豆、白糖、油、水等，它是一款老少皆宜的食品，特点是甜而不腻，清爽可口。
豆沙的制作工艺繁杂，可以选择市场上出售的豆沙制品，加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
我刚刚试了一种方法，分享给你，我把京日的红豆沙放炒锅里再炒一下，怕粘锅放了一点点玉米油，炒完还是觉得软，我在锅底散一些糯米粉，拌一些散一些，觉得效果还不错。如果你没有糯米粉可以试试加一些粉质的或者果仁类的。希望对你有帮助
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