A、体细胞和生殖细胞都含有发育成完整个体所必需的全部基因，A错误；B、细胞表现出全能性的前提条件是离体，B正确；C、植物组织培养技术的原理是植物细胞具有全能性，C正确；D、配子含有该生物全部的遗传物质，具有全能性，且全能性相对较高，在一定条件下能表现出全能性，D错误．故选：BC．
