1.直观的鸡肉比较细，鸭肉比较粗。这与它们各自的肌肉纤维粗细有关。2.鸭肉比鸡肉肥一些，脂肪层更厚。3.鸭肉是凉性的，适合夏天吃。鸡肉是热性的，一般用来煲汤补身子比较好。
鸡肉是属于阴性的，鸭肉属于凉性的。
肉质不一样
口感不一样
鸡肉是鸡身上的肉
