冰糖葫芦首先要选冰糖，冰糖蘸出的冰糖葫芦好吃，好看。方法：用炒锅加少许清水，加冰糖用火（中小火）一边熬，一边搅动，待用筷子蘸糖汁可以拉出很长的丝时既可将以清洗过并去核的山楂串或其他果串分次放入锅内，裹匀糖汁既出锅。放置在平板（玻璃，石台要洗净）待凉后既可。又好吃又好看的冰糖葫芦就做成了。
冰糖葫芦怎么做？草莓改小刀，一碗白糖半碗水， 大泡变小泡变粘稠，草莓上裸上糖衣就可以吃了。
先在锅中放一大把白糖 熬至黏稠 把山楂用筷子串好 《筷子好找~~用竹签也行》 用勺子把糖稀淋在山楂上 凉干 就好了
先把酸楂洗好穿上，在在锅里放上糖。待糖稀了后放上穿好的葫芦串转一圈在锅里，凉凉就可以吃了
自制冰糖葫芦，熬制糖浆不发苦的窍门一看就会
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