从超市里买到的肉馅需要清洗吗？

不需要。去超市也要选择有管理规模的超市，饺肉直接炒或作为馅使用，只要烹饪至熟，不用清洗（也没法清洗）基本已经消好毒了，可以放心食用。

花椒放碗里备用，葱切葱花、姜切薄片，都放入花椒碗里，用沸腾的开水浇进去，浸泡至凉。因为我本身不喜欢吃葱姜，但是和肉馅不加调料又会腥。所以泡成葱姜水，既去腥、又吃不到葱姜和肉。

未搅过的肉馅哦，一会发搅好的，可以对比下哦。加1勺料酒，两勺葱姜水，顺着一个方向和肉馅。

拓展资料

肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样。

参考资料肉馅百度百科

客观点说，超市买的肉馅，当然应该清洗。
因为没有人能保证取肉人的手，刀具，砧板，绞肉机的清洁程度，
更何况不同的超市标准各不相同。
但麻烦的是，肉馅经过清洗，
鲜味程度会有很大损失。

两难的问题。

我的建议是：
1、找真正信得过的，卫生十分严格的大超市，比如家乐福，沃尔玛，吉之岛。
2、自己买肉，买绞肉机，自己做肉馅。当然这样比较费工。

客观点说，超市买的肉馅，当然应该清洗。

因为没有人能保证取肉人的手，刀具，砧板，绞肉机的清洁程度，
更何况不同的超市标准各不相同。
但麻烦的是，肉馅经过清洗，
鲜味程度会有很大损失。

建议：
1、找真正信得过的，卫生十分严格的大超市。
2、自己买肉，买绞肉机，自己做肉馅。当然这样比较费工。

一般是不洗的,供应商应该严格遵守职业道德,保证加工过程中的商品卫生,我想是没法洗的,即使是洗,也洗不干净,只能是眼不见为净了,关键还是希望各个流通环节都能将心比心,严格无菌操作.其中也许是自己家人买去了.事事那么想就好了.