绿豆沙保存方法：
1、最基本的一点，夏季的食物最好当天做，当天吃，隔夜的饭菜对身体并不好，弄不好还会闹肚子。
2、绿豆沙熬制好后，不要加入糖或其余作料。防止绿豆沙变馊。可以乘出一些能吃完的，再加入糖或者自己喜爱的调料。
3、等到绿豆沙完全冷却之后，再进行保存。
4、保存的时候，注意用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷冻层。温度很重要，有些朋友随手放在冰箱里，绿豆沙也变馊了就是这个原因。
5、熬制绿豆沙剩下的豆子不要硬吃或者扔掉，可以和大米一起煮饭，这样更有营养。
把绿豆沙弄好放塑料袋里，密封好．现在是夏天，不论什么东西，做好后，要想时间长都得放冰箱．
正常情况是常温下可以保存7天，常温也叫一般温度或者室温，一般定义为25摄氏度，如果家里的温度不在25度左右，就要放冰箱了．
如没有盖的盛具，就用保鲜膜包好，放在冰箱就可以了
倒了它，，你开糖水店已经是暴利了，，不要为一点点成本做坏了自己的店。
冰箱
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