火腿与熏煮香肠是两个执行标准，是两个系统，熏煮香肠标准是10279，火腿肠是10251
其实那些熏煮香肠大部分是因为加入了烟熏香精才会有那种味道的，呵呵，因为我们这边就是经营食品配料的，对这些比较了解，需要的话我们可以交流一下
火腿肠也有熏烤的自己做熏烤香肠很简单的，想学的可以加我好友或是逛逛喔的空间
一般是的。但自己做的会好吃很多吧。
